Libro 100 Maneras De Cocinar Ensaladas PDF
100 FORMAS DE COCINAR ENSALADAS se reúne por primera vez recetas de varios chefs en torno a la elaboración de una oferta gastronómica: ensaladas. Cada uno trae su toque especial, desde la cocina más tradicional (Arguiñano) hasta la más imaginativa (Roteta y Oteiza) a través de Latinoamérica (Fleischmann) y Asia (Komiyama). 100 tipos de diferentes ensaladas para todos.
Karlos ArguiÃÂano
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