Libro 365 Recetas De Una Abuela Vasca PDF
Garbiñe Badiola es una abuela vasca "amatxu" que, como tantas amas de casa, hace una cocina casera, fácil y muy sabrosa. Transmite sus enseñanzas a través del programa Cope y otras actividades en las que participa con entusiasmo, y quiere que su cocina doméstica llegue a todos los amantes de la gastronomía. Jesús Llona, experto en salud, nutrición y bromatología, nos ofrece una amplia selección de desayunos variados y saludables, así como información detallada desde el punto de vista nutricional. Este libro es mucho más que un libro de recetas clásico y completo. Es una guía gastronómica, un manual de nutrición: desde tablas de calorías por grupos de alimentos hasta consejos útiles para aprovechar los alimentos congelados, calendarios ideales según productos y tablas indicativos del contenido de nutrientes de los diferentes alimentos. Y, además, 365 recetas, resultados rápidos, sencillos y excelentes.
GarbiÃÂe Badiola
