Libro Alergias E Intolerancias Alimentarias PDF

Una dieta equilibrada y variada en todos los grupos de alimentos mantiene nuestro cuerpo sano. Esto suena fácil, pero se complica cuando una persona debe excluir un determinado alimento, ya que daña su salud, incluso poner en peligro sus vidas o sufrir deficiencias nutricionales. Para la correcta comprensión de este libro debe ser clara, al menos tres conceptos: reacción adversa a una alergia alimentaria o hipersensibilidad a los alimentos y la intolerancia a los alimentos. Entre los más comunes son la enfermedad celíaca o intolerancia al gluten de los cereales y las intolerancias azúcares tales como lactosa, fructosa o galactosa. Este libro pretende ser una guía útil y de fácil comprensión para hacer frente a las preguntas y preocupaciones acerca de los alimentos que se presentan ante la aparición de una alergia o intolerancia alimentaria, falsas alergias o pseudoalergias, las reacciones adversas a los aditivos alimentarios, los alimentos genéticamente modificados y los medicamentos, las normas nternacionales de opciones de comida para aquellos que presentan como alimentos orgánicos y un gran número de archivos adjuntos que forman un completo manual e indispensable. Descargar Libros PFD: Alergias E Intolerancias Alimentarias Gratis : Alergias E Intolerancias Alimentarias eBook Online ePub