Chema Ferrer: Todos sus libros
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La Trufa Negra Valenciana
"La trufa negro es realmente una rareza gastronómica que misteriosamente eclosiona de la luz solar en una renunciar a la fuente de la vida ... A lo largo de estas páginas podrá descubrir su historia, las peculiaridades de su naturaleza, la realidad de su cultura y la explotación y lo que es más importante: cómo usarlos en la cocina y una receta con la que los pruebas ".
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La Trufa Negra
"La trufa negro es realmente una rareza gastronómica que misteriosamente eclosiona de la luz solar en una renunciar a la fuente de la vida ... A lo largo de estas páginas podrá descubrir su historia, las peculiaridades de su naturaleza, la realidad de su cultura y la explotación y lo que es más importante: cómo usarlos en la cocina y una receta con la que ellos ".. editor de Chema Ferrer (Valencia, 1967) sabor. Escritor y gastrónomo que combina su escrito en varias revistas y publicaciones de la televisión y la creación de la producción de radio. La primera sección se mantiene fijo en las publicaciones culinarias como la hostelería y el aceite, por lo general trabajan en otros, tales como vinos y restaurantes, Semana del Vino y enigmas. Es autor de obras gastronómicas como "El Fogón Esotérico", "Cocina para Inútil" y "Oleum Valentiae. Rutas por los olivares de Valencia". La tradición y la historia desde el punto de vista heterodoxo no tienen lugar en sus ensayos.
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Los Talismanes Del Rey
Una novela emocionante, que recrea con verosimilitud inusual la vida real en las tierras fronterizas durante la Edad Media. Guerra, amor, aventura y espiritualidad, en una historia con personajes reales y hechos históricos donde la ambición y la lucha eterna entre las fuerzas del Bien y el Mal son protagonistas.