Jose Enrique Campillo Alvarez: Todos sus libros
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El Mono Obeso
¿Por qué hay tantas personas obesas? ¿Cuál es la razón por la que es tan difícil perder el exceso de peso? ¿Cuál es la causa de esta epidemia de diabetes que en 2020 afectará a más de 300 millones de personas? ¿Cómo pueden la hipertensión y el exceso de colesterol afligir a tantos? En las sociedades desarrolladas y en algunos países emergentes estas y otras enfermedades de la opulencia, como las enfermedades cardiovasculares, afectan a una gran proporción de la población mayor de 40 años y, en los últimos años, amenazan a nuestros hijos. El mono obeso es un libro de lectura urgente, porque nos lleva a la comprensión y, por lo tanto, a la prevención de estos problemas apremiantes. En él el profesor Campillo analiza el papel que juegan nuestros genes en el desarrollo de las enfermedades de la opulencia y explica que muchas de estas enfermedades provienen de la incompatibilidad entre el diseño evolutivo de nuestro organismo y el uso inapropiado que hacemos de él. El lector recorrerá un escenario fascinante: el de los últimos diez millones de años de evolución humana. El conocimiento de nuestra evolución es esencial para comprender los cambios que ocurrieron en la dieta de nuestros antepasados y las adaptaciones metabólicas que tuvieron que superar. Se ha dicho que somos niños de hambre, ya que nuestra especie tuvo que adaptarse a cientos de miles de años de escasez de alimentos. La evolución fue posible gracias a la acumulación de una serie de mutaciones ventajosas que en conjunto se llaman el genotipo ahorrador. Estos genes, ahora en un tiempo de abundancia permanente, pueden ser responsables de la obesidad y las enfermedades de la opulencia. ¿Cuántos de estos gene-savers usted ha heredado? El mono obeso tiene como objetivo ayudarnos a encontrar la manera de hacer la paz con nuestro diseño y para obtener los genes de la era prehistórica y nuestras formas de vida actuales en armonía para disfrutar de una vida más sana y posiblemente más larga y feliz.
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La Cadera De Eva
Los últimos descubrimientos científicos sobre el origen y evolución de la especie humana coincide con el relato bíblico señalando que era un hueso que tenía la mayor responsabilidad para convertirse en lo que hoy somos. Pero la conciencia y de creencias difieren en dos aspectos fundamentales: el tipo de hueso y el sexo de la persona usuaria de la pieza. Para la Biblia era la costilla de Adán; para la ciencia, la cadera Eva. De hecho, nada hubiera servido a la prodigiosa morfológica, neuroendocrinos y metabólicos contribuciones logrado, a través de millones de años de evolución, desarrollar nuestro cerebro grande a menos paralelo no había evolucionado una cadera capaz de soportar el enorme cráneo que contiene. A lo largo de las páginas de este libro cómo se documenta cientos de miles de mujeres, a través de millones de años de evolución, soportado cambios drásticos en sus cuerpos para adaptarse con éxito a cada nuevo las circunstancias ambientales, todos los cambios ecológicos, y y que impulsaron la evolución de la totalidad especie humana. Este libro, por lo tanto, se condensa Eves biografías evolutivos de todos los que nos precedieron.
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Alimentacion: Ciencia, Tradicion Y Salud
Dirigido por el profesor% 3Cstrong% 3EJosé Enrique Álvarez Campillo% 3C / strong% 3E, MD y profesor de fisiología en la Facultad de Medicina de la Universidad de Extremadura. Investigador y profesor, estudió en las Universidades de Granada, Lieja y Oxford. 3Cbr% /% 3E Este libro ofrece una nueva ruta para disfrutar de buena salud, disfrutando al máximo de los placeres de la mesa. En los puntos de vista con una mano en la comida, que se refleja en los dichos, compilado en castellano, catalán, valenciano, gallego y vasco es. Por otro lado, bien contrastada y publicados en revistas científicas de renombre más nuevo conocimiento sobre la alimentación y la salud según se discuten los últimos avances científicos.