La guía ilustrada de todo tipo de conservas.Conservas alrededor del mundoIncluye más de 150 recetas fantásticas, desde mostazas dulces hasta picantes, mermeladas, marinadas a través de picante, pescado ahumado, jaleas, jarabes y vinagres aromáticos.Galería Acetes y espléndido paso fotografíasFotografías pasar todas las técnicas De conservación, con recetas fáciles y consejos para asegurar un rotundo éxito en los resultados.Alimentos deliciososUna muestra de los platos variados y conservas se pueden hacer con los ingredientes más simples y frescos: verduras, frutas, hierbas, carnes y pescado, y se puede disfrutar en todas las temporadas.
Incluye chutney, coulis, curry, aderezos, marinadas, chimichurri, pesot, salsas frescas, allioli, sambals y jarabes, entre otras especialidades. Fotos deslumbrantes con secuencias paso a paso, mostrando el arte de prepararse con éxito