Robert L Wolke: Todos sus libros
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Lo Que Einstein Le Conto A Su Cocinero
¿Por qué ciertos alimentos marrones se ponen marrones? ¿De dónde viene la sal marina? ¿Cómo puedes desalar la sopa? ¿Qué hace que las grasas saturadas o insaturadas? ¿Pueden congelarse los huevos? ¿Se evapora todo el alcohol al preparar un plato con vino? ¿Se puede cocinar con luz? ¿Hay sangre en un filete hecho?
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Lo Que Einstein No Sabia
¿Porque el cielo es azul? ¿La carga de un camión con palomas sería más ligera si estuvieran en vuelo? ¿Por qué un cubo de hielo cruje en el vaso? Estas y otras curiosas dudas nos han asaltado a todos. Ahora, Robert L. Wolke los resuelve planteando explicaciones claras y asombrosamente sencillas que deshacen muchos fenómenos "misteriosos" de la vida cotidiana.
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Lo Que Einstein Le Conto A Su Barbero
Lo que Einstein le dijo a su Barbero: ¿Alguna vez se preguntó por qué el mar es azul ¿Por qué las aves no son electrocutados cuando aterrizan en líneas eléctricas de alta tensión? Robert L. Wolke, nos ayuda a desentrañar y comprender cientos de fenómenos con los que vivimos todos los días, sin apenas darse cuenta de sus causas y los porqués.
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El Cientifico En La Cocina: Un Chef Muy Original Le Descubrira La S Curiosidades Cientificas De La Buena Mesa
Robert L. Wolke, nos muestra con claridad e ingenio de un profesor, curiosidades científicas. Una vez más, obtener hábilmente cerrar la brecha entre la química y el cocinero y magistralmente traer ambas disciplinas a cualquier persona que simplemente sienten curiosidad por el mundo que le rodea.