Libro Cocas Y Tortas PDF

Después del pan, los molletes, las galletas y los pasteles, es finalmente el turno de las cocas. La coca es quizás el alimento catalán más universal, además de ser habitual en todas las casas y panaderías de Cataluña, es una forma de preparar platos con mucha tradición en todo el Mediterráneo. En este libro encontrará una gran variedad de tortas y pasteles, clasificados según su textura: de coco esponjoso, hinchado, muy tierna y también muy crujiente, a cocas para comer con cuchara y saladas ideas. También tenemos una sección de coques tradicionales y tradicionales, los que han conquistado tantos paladares y lo siguen haciendo hoy. Como no podía ser de otra manera, hay capítulos especiales: desde ideas con las que sorprender a los suyos, cocas para personas con intolerancias a ciertos componentes como gluten, proteína de leche u huevo, además de un capítulo dedicado a todo y bajo en calorías Coques Además, como en los libros anteriores de Xavier Barriga, aquí encontrarás todo lo que necesitas saber para hacer una coca casera sana, dulce y salada, para poder sorprender a tu propia cada día. Descargar Libros PFD: Cocas Y Tortas Gratis : Cocas Y Tortas eBook Online ePub