Libro Cocina Japonesa PDF
El propósito de este libro es traer las deliciosas propuestas culinarias de la cocina japonesa a la gente. Entre sus recetas, el lector encontrará muchos platos populares, como rollos de California, maki de salmón o yakisoba, así como propuestas originales como pollo marinado en soja y jengibre o gambas al té verde. En sus páginas, se presentan los principales ingredientes de esta cocina, mientras que la elaboración de sushi, sashimi o tempura se desmitologiza a través de sus explicaciones paso a paso.
Kimiko Barber