Libro Cocinar En Asturias PDF
La cocina en Asturias se ocupa de la cocina que tradicionalmente se ha hecho en la región, pero también de lo que se hace actualmente; En resumen, de la cocina hecha por el asturiano, presentando tanto las recetas de la cocina popular como las de la academia de los grandes restaurantes y restauradores, trescientas recetas cuidadosamente contrastadas y escritas para ser elaboradas sin problemas por el aficionado Ediciones sucesivas de este libro de cocina Son la mejor garantía de su fiabilidad).
Eduardo Mendez Riestra