Libro Comer O No Comer PDF
El libro estudia los mitos más frecuentes relacionados con los alimentos: la leche es malo para los adultos, los alimentos orgánicos son más nutritivos que los convencionales, zumo de pomelo slims, las ostras son afrodisíacos, una mujer embarazada debe comer ... Antonio Ortí se basa en la cultura popular, Antropología, literatura, historia, folclore y etimología, sin renunciar al sentido del humor, para que la gente común no se indigeste al acercarse a una disciplina científica como es la Nutrición, sino disfrutarla y saborearla de la negación de algunos mitos gastronómicos.
Antonio Orti
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