Libro Cómo Cura La Estevia PDF
Stevia es un arbusto originario de Paraguay y Brasil, donde sus hojas, 30 veces más dulce que el azúcar, siempre se utiliza como edulcorante natural. Actualmente, su extracto acuoso de alrededor de 200 veces más dulce que el azúcar, se utiliza eledulcorante por la industria de alimentos en muchos países asiáticos como Japón y China. Laestevia hojas secas contienen proteínas, fibra, hierro, fósforo, calcio, potasio, zinc, flavonoides y vitaminas A y C. Comoedulcorante, es una excelente alternativa para los diabéticos, además de que ayuda a regular los niveles sanguíneos deglucosa.
Jose T. Gallego
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