Libro Crudivorismo PDF
Los alimentos crudos son una poderosa fuente de salud. La investigación de usos clínicos de lasdietas crudívoras no deja duda: aumentar la resistencia contra la enfermedad y el envejecimiento, y sonfundamentales para mantenerse vital y de buen humor. ¿Por qué? Las características bioquímicas de estos alimentos semantienen intactos mientras que los alimentos cocinados se pierden o modifican su contenido vitamínico y mineralesasí como su fuerza vital. El resultado es un desequilibrio bioquímico que les bloquea los mecanismos de delorganismo de la autorregulación y simplemente enfermarse.
Leslie Kenton
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