Libro Curso De Cocina: Foie Gras, Todos Los Secretos De La Cocina PDF
Esta colección es un verdadero curso de cocina práctica que el lector pueda realizar en casa. La mano de un chef reconocido y apoyado por el mejor cocinero del mundo, los diferentes volúmenes tienen una historia de un producto y una introducción a las técnicas básicas que se requieren para su preparación. A continuación, una serie de paso a paso las recetas con diferentes grados de complejidad le guiará en su práctica culinaria; la secuencia fotográfica que les acompaña ayudará a aclarar los procesos de fabricación. La sencillez de las explicaciones, trucos y técnicas para mejorar el dispositivo gráfico espléndida hará que el lector una experta cocinera con poco esfuerzo.
Witz Benoit
