Libro El Jamon PDF
El jamón una sana y apetitosa delicadeza que está al alcance de todos, una comida con historia y tradición cuyos secretos se revelan en este libro. Con este volumen el lector conocerá los mitos y las historias hasta obtener esta delicada pieza, donde se hacen, que son las mejores denominaciones de origen, donde se hacen los mejores jamones del mundo, recomendaciones al cortar y conservarla. Un libro para paladares exquisitos.
Cristina Montes
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