Libro El Mono Obeso PDF

¿Por qué hay tantas personas obesas? ¿Cuál es la razón por la que es tan difícil perder el exceso de peso? ¿Cuál es la causa de esta epidemia de diabetes que en 2020 afectará a más de 300 millones de personas? ¿Cómo pueden la hipertensión y el exceso de colesterol afligir a tantos? En las sociedades desarrolladas y en algunos países emergentes estas y otras enfermedades de la opulencia, como las enfermedades cardiovasculares, afectan a una gran proporción de la población mayor de 40 años y, en los últimos años, amenazan a nuestros hijos. El mono obeso es un libro de lectura urgente, porque nos lleva a la comprensión y, por lo tanto, a la prevención de estos problemas apremiantes. En él el profesor Campillo analiza el papel que juegan nuestros genes en el desarrollo de las enfermedades de la opulencia y explica que muchas de estas enfermedades provienen de la incompatibilidad entre el diseño evolutivo de nuestro organismo y el uso inapropiado que hacemos de él. El lector recorrerá un escenario fascinante: el de los últimos diez millones de años de evolución humana. El conocimiento de nuestra evolución es esencial para comprender los cambios que ocurrieron en la dieta de nuestros antepasados y las adaptaciones metabólicas que tuvieron que superar. Se ha dicho que somos niños de hambre, ya que nuestra especie tuvo que adaptarse a cientos de miles de años de escasez de alimentos. La evolución fue posible gracias a la acumulación de una serie de mutaciones ventajosas que en conjunto se llaman el genotipo ahorrador. Estos genes, ahora en un tiempo de abundancia permanente, pueden ser responsables de la obesidad y las enfermedades de la opulencia. ¿Cuántos de estos gene-savers usted ha heredado? El mono obeso tiene como objetivo ayudarnos a encontrar la manera de hacer la paz con nuestro diseño y para obtener los genes de la era prehistórica y nuestras formas de vida actuales en armonía para disfrutar de una vida más sana y posiblemente más larga y feliz.

Jose Enrique Campillo Alvarez