Libro El Queso Con Las Peras: La Historia En Un Refran PDF

Nació en Imola en 1949. Doctorado en Historia Medieval por la Universidad de Bolonia. Montanari es considerado uno de los mayores especialistas del mundo en la historia medieval y la historia de la comida. Él enseña, seminarios y conferencias en Europa y los Estados Unidos. El pasado mes de septiembre inauguré el IV Simposio Internacional de Cultura Alimentaria, organizado por la Universidad de Córdoba. Dirige la colección editorial "Biblioteca di Storia Agraria Medievale", es miembro del comité editorial de diferentes revistas (Quaderni Medievali, Rivista di storia dell"agricoltura, Ricerche storiche, Food and Foodways). Centro de Altos Estudios Medioevo de Spoleto y es profesor de la Universidad de Ciencias Gastronómicas recientemente creado. Descargar Libros PFD: El Queso Con Las Peras: La Historia En Un Refran Gratis : El Queso Con Las Peras: La Historia En Un Refran eBook Online ePub