Libro El Tao De La Nutricion PDF
No podemos separar la dietética energética del contexto filosófico en el que se ha generado. Es por eso que debemos entender las leyes que lo gobiernan, en particular el concepto de yin-yang y la teoría de las cinco transformaciones. Porque hablar de la dietética en Oriente es hablar directamente sobre la medicina, ya que la comida en sí es medicina y la terapia es básicamente la prevención de la forma en que alimentamos. Es por eso que este libro habla fundamentalmente de la prevención y de los mecanismos prácticos que lo logran más eficazmente.
Clara Castelloti
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