Libro Mermeladas Naturales En Casa PDF
El origen del enlatado casero es casi tan viejo como la humanidad, y surge del deseo de disfrutar de una dieta variada, nutritiva y sabrosa tanto como sea posible. En este práctico manual mostramos cómo preparar en casa frutas y verduras fáciles de enlatar, tan deliciosas como naturales. Desde la elección de la preparación y envasado de la fruta, esta guía explica el procedimiento paso a paso, para hacer mermeladas caseras sin aditivos industriales y sabor y calidad extraordinarios. Por lo tanto, es importante conocer la técnica y el tiempo de cocción de cada especialidad. Ilustrado con fotografías en color, el libro incluye numerosos consejos culinarios y contiene más de un centenar de recetas.
Ramon Rosello
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