Libro Mugaritz PDF
MUGARITZ es considerado el tercer mejor restaurante del mundo por la famosa revista Restaurant. También tiene dos estrellas Michelin, aunque en los últimos años es uno de los candidatos firmes para obtener la tercera distinción, la máxima. Aduriz es uno de los discípulos más destacados de FerranAdriá.
Andoni Luis Aduriz