Libro Palabra De Cocinero: Un Chef En Vanguardia PDF
Santi Santamaría nos ofrece una nueva muestra de su talento literario en esta colección de textos de los últimos tres años. 134 están a fuego lento platos y mucho amor, a veces más ligero, a veces sustancial, pero siempre con una sustancia y un sabor distintivo. Este volumen sin duda satisfacer los gustos literarios y culinarias más exigentes: Buen provecho "Para dorar una cebolla o servir o sabor macarrones necesitan la filosofía" !. "Dejar la cocina es muy similar a la pérdida de una civilización." "Post me ayuda a estudiar y comprender la evolución de alimentos de nuestra sociedad." "Cocino, ofrezco establecimientos gastronómicos y trato de disfrutar de mí mismo en la gran escritura." SANTI SANTAMARIA
Santi Santamaria
