Libro Productos Culinarios PDF

Portada del Libro Productos Culinarios

Este texto está dirigido a los estudiantes del módulo de Productos Culinarios de la Escuela Media de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, pero también ha sido concebido para que pueda ser utilizado como una guía detallada e imprescindible para Los profesionales de la cocina.


Jose Luis Armendariz Sainz



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Este texto está dirigido a los estudiantes del módulo de Productos Culinarios de la Escuela Media de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, pero también ha sido concebido para que pueda ser utilizado como una guía detallada e imprescindible para Los profesionales de la cocina. Descargar Libros PFD: Productos Culinarios Gratis : Productos Culinarios eBook Online ePub

  • NÂș de páginas: 248 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: S.A. EDICIONES PARANINFO
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788497328197
  • libro de
  • Ciclos formativos de grado medio