Finalmente viene el primer camino guía Santiago con punto de partida en Madrid. Con una descripción clara y detallada de la ruta, que proporciona al cicloperegrino la comodidad de saber que estás en el camino correcto. El itinerario planteado por el autor enlaza Madrid con el Camino Francés a Santiago de Compostela en Sahagún (León). Sigue una ruta particular que a veces coincide con la que ha marcado con flechas amarillas los Amigos de los Caminos de Santiago de Madrid (AACSM). Seguramente esta guía contribuirá a la difusión de un nuevo punto de partida en la peregrinación a Santiago de Compostela.
Somos cada vez más conscientes de la importancia de los alimentos para nuestra salud, ya que ha desempeñado un papel fundamental en la mejora de nuestra calidad de vida. El objetivo de este libro es ofrecer no sólo los conocimientos básicos sobre nutrición y salud, sino también información práctica sobre el problema de la obesidad y las diferentes dietas que se pueden seguir para llevar una dieta sana y equilibrada.