Ana Bensadon: Todos sus libros
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Dulce Lo Vivas: La Reposteria Sefardi
Dulce y mágica como las personas que lo crearon, la repostería sefardí ha combinado desde el siglo XV sus raíces españolas con las diferentes tradiciones culinarias de los países de acogida. Ana Bensadón ha hecho un viaje a su país de origen para seleccionar los mejores bocados de un legado gastronómico de riqueza incalculable. Las mujeres de países tan lejanos como Canadá, Venezuela, Francia y Marruecos también han contribuido con sus recetas y sus antepasados con el fin de crear, por primera vez, esta colección completa y cuidadosa, muestra una cultura fascinante y evocador.