Ana Maria Calera: Todos sus libros
-
El Gran Libro De La Cocina Española
Comentario * La cocina española es amplia, variada y muy rica y saludable, pero la forma de preparar estos platos de una manera sencilla y económica? * A veces tenemos problemas que nos causan una pérdida de tiempo y que, en cambio, son muy fáciles de resolver; por ejemplo:? ¿cómo se mantiene la mayonesa corte, o cómo saber si el pescado es fresco? * Cada lector puede usar este trabajo de acuerdo a sus gustos, dadas las muchas posibilidades de combinar todos los productos que no tienen lugar en la cocina española: pasta, arroz, patatas o verduras, carne, pescado ... * todas las recetas que ofrecen el libro son diseñado para cocinar sin complicaciones, pero el logro de platos muy atractivos y exquisitos * en estas páginas encontrará una selección muy completa de platos típicos de la cocina española, algunas muy conocidas, otras no tanto, pero todos pueden satisfacer los gustos más exigentes de todo la gente que quiere comer bien con platos de nuestra cultura gastronómica * el gran libro de la cocina española es realmente un manual práctico siempre debe tener a mano, que incluye un montón de trucos que se demuestra que la cocina es muy fácil
-
La Cocina De La Abuela
* Es bien sabido que el arte de la cocina tradicional ha pasado de una generación a otra y las recetas se han guardado celosamente como patrimonio de la familia real. * Esos platos de cocina cada vez que ya no, ahora estará en sus menús gracias a este libro de cocina de la abuela amplia, magníficamente cómo explicas estas páginas. * Se puede utilizar sin ningún tipo de dificultad para estos deliciosos platos para preparar una comida magnífica moderna de dos o tres platos. * ¿Qué tan preparado vegetal guisos nuestras abuelas? ¿Son difíciles de conseguir los ingredientes para hacer galletas de mantequilla? * ¿Cuáles son las habilidades caracoles? ¿Es difícil hacer un pastel de Mallorca? * En este libro encontrará muchas de estas fórmulas secretas con todos sus matices, a los conoce hasta los detalles más pequeños
-
Cocina Castellano-leonesa
Un tour excelente y completa de la cocina de cada una de las regiones de nuestro país, para descubrir sus peculiaridades y consecución de sus recetas más representativas, tradicionales y modernos. alfabetizar, lenguaje claro y sencillo, imágenes sorprendentes de productos y platos emblemáticos, explicación detallada de los ingredientes y paso a paso en el desarrollo de cada desarrollo de recetas.