Claudina Navarro: Todos sus libros
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Guia Completa De Aditivos Alimentarios
La industria alimentaria utiliza cientos de aditivos para modificar el color, el olor, el sabor y la textura de los alimentos y también para alargar su vida útil. Por lo general aparecen en la lista de ingredientes en forma de? Número E? Y las autoridades sanitarias consideradas seguras. Sin embargo, algunos aditivos fueron permitidos hace unos años están prohibidos. ¿La lentitud de la burocracia sanitaria asociada al poder de la industria alimentaria durante años puede causar el consumo continuo? ¿Tranquilamente? Docenas de aditivos que pueden ser prohibidos a medio o largo plazo.