Cristina Alcala: Todos sus libros
-
El Mundo Del Vino Contado Con Sencillez
El vino es un componente esencial no sólo de nuestra cocina, sino de la cultura mediterránea en su conjunto. Cristina Alcalá, reconocido enólogo y sumiller, esta guía nos permite adquirir conocimientos sobre el tema. El vino es sin duda uno de los mayores tesoros de nuestra cultura y una de sus características definitorias. Para apreciar sus matices y conocer los diferentes temas relacionados con la producción y el consumo es un objetivo de alcanzar gracias a esta guía sencilla y completa que Cristina Alcalá revela sus secretos: los fundamentos de la viticultura y la enología, la degustación en todos sus aspectos, cómo servir y tienda de vinos, los temas que existen en torno al vino, así como un glosario que nos ayudará a entender mejor lo que los expertos dicen cuando hablan sobre el vino. Una guía accesible y completa que nos permitirá disfrutar del vino desde una nueva perspectiva. Un libro de regalo perfecto.