Cuando se trata de comida, la naturaleza nos ofrece una variedad de deliciosas opciones. Cada uno aporta beneficios de salud únicos. A partir de manzanas con yogur, esta extensa enciclopedia sobre el poder de los alimentos nutricionista David Gruta gran nos muestra que lo que sabe bien también puede ser bueno y que también explica por qué. ¿Sabías que un puñado de cerezas antes de acostarse puede ayudarle a dormir mejor? Lo pimientos chili pueden combatir el cáncer de piel o patatas reducir el riesgo de accidente cerebrovascular? Cada sección incluye la historia del origen del alimento, sus beneficios terapéuticos y de investigación científica que se ha hecho, consejos para el uso y preparación, y una receta apetitosa para un cocinero o un nutricionista. Prepárese para despertar su paladar, perder esos kilos de más y sentir que empieza a sanar.