Este libro ofrece un panorama bastante detallado de los métodos actuales de análisis en sectores tan diversos como las industrias química y alimentaria, los laboratorios de análisis clínicos y las ciencias ambientales. Se ha adoptado el principio de vincular los aspectos prácticos de cada método estudiado con las nociones científicas que la justifican. Abundantemente ilustrado por más de 250 figuras y fotografías originales, este libro se organiza en tres partes: métodos separativos, métodos de espectrometría y otros métodos.