Ibrahim Elmadfa: Todos sus libros
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Tabla De Aditivos: Los Numeros E
Los aditivos contenidos en la letra pequeña de las etiquetas industriales y alimentos en conserva. Con estas sustancias, el fabricante tiene por objeto garantizar la calidad duradera: sirven para la conservación, aspecto atractivo, aroma y sabor de los alimentos. Usted como consumidor quiere saber si estas sustancias son inofensivas y todos los casos esenciales y necesarios. Los aditivos alimentarios son sometidos a estrictos controles sobre su seguridad en materia de salud. Sin embargo, a pesar de todas las pruebas y controles, no hay garantía de que todas las sustancias permitidas son totalmente inofensivos en cualquier tamaño y para cualquier persona. Por lo tanto, algunos aditivos pueden provocar, entre otros trastornos, reacciones alérgicas y otras intolerancias y reacciones seudoalérgicas. Precisamente las personas alérgicas y otras personas preocupadas por la salud, que quieren saber qué hay detrás de los números E y términos especializados de las listas de ingredientes. Este libro ha sido escrito especialmente para ellos. Aquí están las directrices actuales de la Unión Europea e incluye líneas permitido para este aditivo alimentario. Las tablas que iluminan y la información sobre los grupos de aditivos le ayudarán a despejar sus dudas.
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Tabla De Contenido En Fibra De Los Alimentos
El contenido de fibra, energía, grasas y carbohidratos de los alimentos y su evaluación de los trastornos y lipídicoFibras para una alimentación saludable metabolismo de glucosa y con sobrepeso: - Simple: los alimentos más comunes a Z ordenadas en grupos.- Conciso: particularmente buenas fuentes de fibra de un vistazo . - Completo: lo que hace la fibra para nuestra salud y la cantidad de información que tomar.-: útil para todos aquellos que quieren llevar una dieta equilibrada o tienen que evitar la fibra.