Inaki Oyarbide: Todos sus libros
-
Recetas Practicas Para Todos Los Dias
En este trabajo se incluye una completa y variada selección de 160 recetas de cocina cotidiana, divididas en entrantes, platos principales y postres, todos acompañados con una correspondiente fotografía a todo color. Los primeros cursos ofrecen una amplia variedad de posibilidades para preparar deliciosas recetas con arroz, patatas, pastas, setas, verduras y ensaladas de todo tipo. En las recetas de carne y pescado el autor también le trae una serie de toques personales a las fórmulas tradicionales para que pueda disfrutar sobre la mesa toda la variedad gastronómica que la naturaleza nos ofrece. Y por último, una colección de recetas típicas dulces, mermeladas, helados, pasteles, etc., sencillas de preparar y apropiadas para disfrutar en la intimidad de la casa. El trabajo también cuenta con un práctico apéndice sobre recipientes y utensilios, para saber sacar el máximo provecho de todos los utensilios que tenemos hoy, y otro sobre técnicas de cocción en el que paso a paso decriben diferentes técnicas cocina utilizada en varias recetas del libro así Que no hay duda en realizarlas.