Jose Luis Illescas: Todos sus libros
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Porcino: Guia Practica
Este trabajo analiza todos los aspectos relacionados con todas las fases de la cadena de cerdo, de las carreras y los rebaños de su consumo. Satisfecho con esta visión capaz de combinar en el mismo análisis lo que es el escenario en el que la producción y procesamiento de carne de cerdo con preocupaciones dietéticas de los consumidores, seguridad alimentaria y desarrolla, lo que es lo mismo, los procesos web complejos que se producen desde la granja hasta la mesa y tiene un gran impacto en lo que compramos y consumimos. Todo, desde un divertido para tratar de hacer que la herramienta accesible y útil de trabajo para el idioma todo el mundo.