Juan Manuel Bellver: Todos sus libros
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La Cuina Japonesa Del Kabuki
La cocina japonesa del Kabuki "Una experiencia gastronómica es una rodona que aconseja activar los nostres tres cerviz: el primario o animal, el mamífero o sensorial i l"humà o espiritual. Moltes de les experiències gastronòmiques más gratificantes He visto el Kabuki De la madre de Ricardo Sanz y su equipo, que aconsejan llegar a estimular tanto de mis discos con los meves il·lusions soy una cuina llena de puresa, elegancia y equilibrio.La conexión de los japoneses heterodyne que Posseix Ricardo, junto con La seva creativitat mediterrània, fan de la seva cuina una fórmula única ".