Loukie Werle: Todos sus libros
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Ingredientes
Una obra de referencia muy bien estructurada, que es muy útil al hacer la compra y anima con sus bellas ilustraciones a conocer otra gastronomía. En sus páginas se mencionan unos 2000 productos de los que describen su naturaleza y su uso habitual. Un libro para que los cocineros y todos los que disfruten de la buena mesa se orienten en la selva de los ingredientes.