Maria Marquesa De Parabere: Todos sus libros
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Enciclopedia Culinaria La Cocina Completa
Un clásico del arte culinario, la cocina completa es una de esas pocas recetas de cocina consideradas "biblias gastronómicas". Generación tras generación, desde su publicación hace sesenta y seis años, ha sido el libro de referencia esencial para la elaboración de las más variadas recetas.
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Enciclopedia Culinaria Confiteria Y Reposteria
Manual donde el lector puede aprender con un método las técnicas básicas de confitería y confitería, un clásico que será apreciado por todos los amantes de la buena cocina. Las recetas incluidas en este libro están escritas para no profesionales y se explican en detalle.