La intención del autor de este libro es motivar, desmitificar y hacer comprensible este sencillo método de higiene natural. El volumen es una colección de textos de conferencias impartidas en cursos de ayuno.
El renombrado médico naturista Pablo Saz, con rigor académico y claridad de enseñanza, qué es y cómo funciona el sistema digestivo, qué amenazas están al acecho y también proporciona abundantes consejos prácticos que nos ayudarán a cuidar nuestra salud, En cualquier ocasión. El estreñimiento, las úlceras, el reflujo y la inflamación son algunas de las patologías descritas, a menudo explicadas por nuestro estilo de vida actual agresivo, dietas desequilibradas y alteraciones emocionales. Aprender a cuidar de nuestro sistema digestivo y protegerlo de todos estos desafíos es una tarea esencial para disfrutar de una vida plena.