Trudel Marquardt: Todos sus libros
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Recetas Sabrosas Sin Gluten
No más muffins para el desayuno o pasta con café? Cuando se diagnostica que una persona es celíaca - que no tolera el gluten -, al principio se siente impotente. El gluten es el aglutinante de muchos cereales y se encuentra no sólo en los productos de cereales, sino también en alimentos preparados, condimentos y drogas. De repente la variedad de alimentos se reduce y es necesario estudiar la lista de ingredientes de todo lo que se come. Pero no te preocupes: las recetas, sugerencias y el control de los alimentos que se exponen en este libro será de gran ayuda para que suceda a una vida sin gluten. Usted verá lo fácil que es preparar los panes más deliciosos, rollos y pasteles.