Xesus Fraga: Todos sus libros
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50 Recetas Con Moras Y Otros Frutos Silvestres
Las 50 recetas de este libro tienen la intención de ofrecer una visión general de las muchas formas de utilizar las conocidas moras, grosellas, arándanos y frambuesas en la cocina, pero también las uvas de espino o las bayas de saúco. Aquí hay 50 ideas para hacer buen uso de esa canasta de zarzamoras con la que hemos regresado de un paseo por el campo o rescatarlos del congelador para convertir una receta en algo totalmente diferente.