Libro Vinos De España PDF
La nueva generación de vinos españoles, reconocido hoy en día entre los mejores del mundo, es el resultado de la combinación de dos factores principales: por un lado, la fuerte tradición vitivinícola de España, y en segundo lugar, la tecnología mejorado en los últimos treinta años han introducido tanto en los viñedos y bodegas. Todo esto ha dado lugar a una revolución sin precedentes Jeremy Watson ha sido testigo de excepción. Residentes en España y muy bien informados acerca de sus vinos, Watson fue director de Vinos de España ICEX en Londres. En este espléndido libro, hace un examen detallado de la situación. En primer lugar, se explican los principales factores de vino que han influido en la transformación de las bodegas y viñedos, y la consiguiente aparición de vinos de nuevo estilo, clásicos y modernos, en España. Luego se describe en detalle el 64 D.O. Vinos de España y de la Tierra, con más de 350 bodegas y 750 vinos cuidadosamente seleccionados y comentados. Todo esto, con la inestimable ayuda de 74 mapas de todas las regiones del vino y más de 500 fotografías exclusivas que hacen de este libro editado ricamente un documento de enorme valor.
Jeremy Watson
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