Libro Yum Cha Y Otras Delicias Asiaticas PDF
Cuando los cocineros dinastía Sung de China crearon un extenso libro de cocina de deliciosos platos pequeños para deslumbrar a los delicados paladares de sus emperadores y señores, difícilmente podían imaginar que estaban dando forma a la tradición culinaria de Yum Cha. Actualmente estos bocaditos son muy apreciados en toda China y se sirven en los mejores restaurantes chinos de todo el mundo.
Anne Wilson
