Abraham Garcia: Todos sus libros
-
De Tripas Corazon: La Biblia De La Casqueria, Palabra De Abraham
La tripa de la biblia, Abraham.Comer palabra, como la lectura, es un delicioso placer para todos los sentidos. Olores, sabores, colores y texturas de diferentes menudos se transforman en una poesía que acompaña a Viridiana cocinar diferentes historias llenas de humor. Con un estilo fresco y casual, Abraham García logra combinar la cocina, la literatura y la ironía, todo salpicado de pequeñas historias sobre su infancia, experiencias en restaurantes y mercados de todo el mundo, y citas de importantes autores que escribieron sobre los beneficios de la gastronomía. Cada receta se acompaña de la guarnición ideal y bebida para sus necesidades; el lector, si quiere practicar, se puede elegir entre las opciones ofrecidas: el lenguaje en lugar de callos, o cordero en lugar de ternera.De la mano de Abraham García, cuya cocina ha sido galardonado con dos estrellas Michelin, y el restaurante Viridiana está considerado uno de los diez bares de mayor prestigio en el libro mundo.El contiene 140 recetas para los callos, ilustrado con fotografías en color. No existe un mercado ningún libro dedicado a este tipo de alimentos, la cual Abraham García es un experto. estilo sencillo y fresco del autor proporciona una manera divertida y entretenida lectura, y la continua referencia a personajes populares y temas actuales y de todos los días favorece el enfoque de cualquier lector. para sus necesidades; el lector, si quiere practicar, se puede elegir entre las opciones ofrecidas: el lenguaje en lugar de callos, o cordero en lugar de carne de res.
-
El Placer De Comer
Al igual que su cocina, la literatura de la mezcla de Abraham García, de tradicional y de culto, la exquisita y popular, dulce y amargo, para texturas inusuales y sabores desconocidos. Sin embargo, como un criador de caballos veterano que finalmente llegó a la acedera perfecto, Abraham ahora ha logrado el milagro de la fusión de la historia corta, la imagen viajar, la historia humorística y la receta, iluminando lo que podría considerarse un nuevo género literario-gastronómico de cautivador y lectura agradable. El placer de comer es una invitación a degustar los platos más sabrosos y los platos más humildes, una contraseña para disfrutar no sólo la cocina de los restaurantes, sino también en las barras de hipódromo y tabernas de carreteras; todo a mano y memoria- uno de los grandes maestros de la cocina moderna. Una divertida, tierna y apasionante libro que habría probado con el placer Cunqueiro y Julio Camba habrían engullido en una sola sesión.