Lorenzo Diaz: Todos sus libros
-
España: Un Siglo De Historia En Imagenes
Actualización edición de un título publicado en 2002 por Lunwerg un éxito de ventas. Un fascinante retrato de la historia moderna de España a través de una espléndida selección de fotografías. España, un siglo de historia en imágenes, concebida como una historia eminentemente pictórica nos muestra la increíble transformación social, económica, política y cultural que nuestro país ha sufrido, en los últimos años.
-
La Cocina Del Quijote
COCINA Quijote se ha convertido en el clásico por excelencia de la gastronomía como robusto como venerable, rica en platos graves, directos y violentos, pero siempre impresionantes. En esta edición conmemorativa del IV Centenario de la publicación de nuestro trabajo literario más importante, Lorenzo Díaz, con su precisión, amenidad y buen trabajo siempre (Marie-Claire), en una prosa audaz, poco ortodoxo y muy divertido (escritorio), que proporciona un inventario de hambre patética y desbordante fiesta (Madrid Guía de el País), en un libro, en palabras de Manuel Vázquez Montalbán en el País, bella prosa y la investigación de campo impresionante. Una obra que, por Rafael Anson en ABC, se destaca por sus constantes referencias literarias y preparados documentados de cada uno de los platos.
-
Jockey, Historia De Un Restaurante
Volvemos con este fascinante libro de Lorenzo Díaz la colección Los 5 sentidos, por lo que siempre sentimos gran simpatía y que teníamos algo olvidado. Sociólogo, escritor, periodista y cocinero, por acuñar una expresión de Xavier Domingo -que dirigió en su primera etapa esta colección-, Lorenzo Díaz ha emprendido aquí una curiosa obra de investigación que se ha convertido en el retrato de medio siglo de Historia de España, reflejada en un restaurante "histórico" de Madrid ya que es el Jockey y en su fundador, Clodoaldo Cortes. Díaz sigue las huellas de Cortés ya que él, a cambio de una deuda, se pone de pie en el mítico Palace Hotel de Madrid hasta que, después de ser el gerente de caviar en Maxim"s de Niza, donde se encuentra con el europeo gotha entre las guerras, En maître en el Hotel Ritz de Madrid, huye a Sevilla durante la guerra civil. Allí dirige los salones del Hotel Alfonso XIII, sirviendo a Queipo de Llano entre otros personajes de ese levantamiento nacional. En 1945 Cortes regresó a Madrid y creó el Jockey, que se convirtió en uno de los restaurantes más populares por la flor de la sociedad europea, donde los duques de Windsor, Soraya y el Shah de Persia se frotan con Jacinto Benavente, Eugenio d"Ors, Manolete Y los jerarcas del régimen franquista. Cincuenta años más tarde, además de haber sido legitimado por todas las grandes guías internacionales, sigue siendo el hábitat natural de la oligarquía financiera, la clase política y la gente hermosa del mundo entero. Como las paredes del Jinete nunca revelarán sus secretos, Lorenzo Díaz invita a los lectores privilegiados de su libro, que sólo han podido verlo desde el exterior, conocerlo también, literalmente, "dentro" ...
-
50 Años De Tve
Si la radio ha sido el parque de emociones de los españoles, la televisión ha sido su parque de diversiones y ha servido como medio de socialización que ha cambiado la estética y el ocio de una sociedad que en 1956 mostró el sórdido y gris aire del subdesarrollo. Mirror donde se ve la sociedad española, nadie ha vuelto a la historia de España en el último medio siglo mejor que la televisión, y su papel ha sido fundamental en la modernización de nuestras costumbres y costumbres.