Manjula Balakrishnan: Todos sus libros
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Cocina Ayurvedica: Alimento De Los Dioses: 72 Recetas
Ayurveda es un sistema de medicina india tradicional con más de 3.000 años de antigüedad que sigue siendo plenamente vigentes. Es la ciencia de la salud y la curación practicado por los arios y es un sistema holístico probada. Esta forma de la medicina, que utiliza 75% de la población de la India, incluyendo la medicina, la cirugía, la fisiología, el diagnóstico, la farmacología, antídotos, ginecología, pediatría, tónicos, etc. Pero también aconsejable complementar una dieta específica en la que los ingredientes de los alimentos ejercen como medicinas naturales para tratar enfermedades específicas, como el Ayurveda ha recopilado durante los siglos un informe completo sobre las propiedades curativas de los alimentos. Esto plantea una forma culinaria principal objetivo es aliviar todo tipo de dolencias, mitigar sus síntomas y, en general, proporcionar un alimento completamente sano y nutritivo para restaurar la armonía de los sistemas del cuerpo y al mismo tiempo es agradable al paladar. En este libro, Manjula Balakrishnan, autor de Sabores de la India. 76 recetas de cocina vegetariana y la India. 76 recetas publicadas en esta misma colección, incluye 72 recetas que se adhieren a este sistema científico probado y sabios consejos para la ingestión de estos y otros platos similares.
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Cocina Mogol De La India: 75 Recetas
El mogoles originarios de Persia, conquistó la India a principios del siglo XVI y mantiene su hegemonía hasta el siglo XIX cuando fueron desplazados por los británicos. Durante ese tiempo se desarrolló un modo de calidad culinaria: cocina mogol, conocido en la India Mughalai pakavana. Hoy en día la cocina Mughlai es saboreada por toda la India y los platos que se sirven en la mayoría de los restaurantes indios en Occidente se basan principalmente en este estilo gastronómico. El asado cocina mughlai introducido, principalmente las aves de corral y cordero (carne de cerdo se les prohibió y no comía vaca a respetar a la población hindú), y comenzó a preparar la carne como albóndigas o kebabs, que también introdujo los pulaos (platos de arroz), el uso de nueces, guisos de carne o biryanis (platos de arroz con carne picada). La leche, el queso y la crema son algunos de los ingredientes principales de este estilo de cocina, que va desde el demasiado picante a la más suave. Además, la cocina Mughlai trajo la idea de utilizar las especias en la comida, algo que no se hizo hasta entonces, al igual que la mezcla de frutas dulces, como melocotones, melones y ciruelas en guisos salados. En este libro, Manjula Balakrishnan, autor de ?? Sabores de la India. 76 recetas ??, ?? cocina vegetariana de la India. 76 recetas ?? y ?? cocina ayurvédica, alimento de los dioses. 72 recetas ??, publicados en esta misma colección, ofrece 75 recetas gourmet de la cocina Mughal sin perder sus raíces tradicionales, se han adaptado, en términos de ingredientes y preparación, a los gustos occidentales.
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Manual Practico Para La Correcion De Estilo: Serie Manuales Practicos
En este manual se presenta de una manera muy directa y concisa la actividad de corrección de todo tipo de textos. Con una gran cantidad de ejemplos claros y precisos, se describen las variedades de estilo y explica cuáles son los principales errores cometidos en nuestro idioma y la mejor forma de abordarlos son. Cubre la gramática, la ortografía y aspectos tipográficos de corrección de pruebas, y da las claves de criterios estilísticos para el desarrollo de una prosa cuidadosa, de acuerdo con las reglas de la Real Academia Española y las normas de los programas de transcripción internacional, corrección y edición de textos. Incluye una serie de ejercicios prácticos que sirven al propósito entrenado muy adecuadamente en la oficina del corrector de estilo. La orientación práctica del libro proporcionan excelentes resultados no sólo los profesionales de corrección mundo editorial, sino también maestros, periodistas, escritores, traductores y, más en general, a todos aquellos que se enfrentan a la necesidad de producir o revisar cualquier variedad texto escrito.
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Sabores De La India: 76 Recetas De Cocina
Las recetas de este libro, sin perder sus raíces tradicionales, se presentan adaptados, en términos de ingredientes y preparación, a los gustos occidentales, que nos permite conocer una cultura culinaria antigua y el hogar, pero, sobre todo, original, con platos que son sorprendentemente barroca combinación de sabores y para su presentación estética y por el alto valor nutritivo y gran digestibilidad. No es extraño que la cocina india es el tercero en popularidad en el mundo.
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Cocina Vegetariana De La India: 76 Recetas
India es indudablemente el paraíso de la comida vegetariana, ya que el vegetarianismo es un principio fundamental del llamado sanatma dharma (la religión eterna: el hinduismo). En este libro, Manjula Balakrishnan, experto en cocina india y que en esta misma colección ya ha publicado sus sabores populares de la India. 76 Recetas de Cocina, recoge tantas recetas de cocina vegetariana india que, sin perder sus raíces tradicionales, se adaptan, en cuanto a ingredientes y preparación, a los gustos occidentales.