Pablo Munoz: Todos sus libros
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Tapas De Madrid
Este libro es una guía para salir de tapas en la ciudad de Madrid y recrear nuestro favorito en casa. Se trata de unas 200 propuestas que se pueden disfrutar en más de 60 bares históricos y modernos de la Ciudad y el Patio de la Tapa: El Barrio de los Austrias, La Latina, Barrio de Las Letras, Chueca, Malasaña y Salamanca. Desinteresadamente compartir sus recetas. El periodista de San Sebastián que vive en Madrid Pablo Muñoz Gabilondo incluido en los planos de trabajo con la ubicación de los bares, así como la receta de cada pincho ilustrado con imágenes espectaculares. Todos ellos se clasifican según su grado de complejidad (fácil, medio y alto) e indican el tiempo que necesita invertir en la cocina para hacerlos realidad. La selección, realizada a finales de 2013, incluye tapas típicas de Madrid, como tripas, huevos rotos, bacalao, camarones ... y otras partes del país (agradable a San Sebastián, gazpacho, panqueques ...) Como creaciones de inspiración internacional: hamburguesa de carne de wagyu, tataki de atún, spanakopita, guacamole con salmón ... Esta selección combina lo más tradicional (pulpo montadito, consomé, ensalada rusa ...) con nueva cocina: rebanadas de mango y foie, queso Idiazabal Y tempura Piparra, e ibéricos con brie y bayas, por nombrar tres ejemplos. El libro es publicado en español en noviembre de 2013 por Travel Bug y cuenta con el patrocinio de Campo Viejo, Bodegas Domecq.
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Palabra De Vor: Las Mafias Rusas En España
Desde finales de los noventa, varias líneas de investigación han colocado personajes de países de Europa del Este en España vinculados a la mafia y al crimen organizado. Éstos son antiguos "ladrones de la ley" o "vor zakone" quienes, después del colapso de la Unión Soviética, ganaron el poder que les permitió establecer redes estrechas de dependencia con los ámbitos gubernamentales. Hoy en día, compran posiciones, establecen y eliminan gobiernos, controlan empresas y buscan extender su influencia a Occidente. En nuestro país, donde intentaron penetrar el sector energético a través de la petrolera Lukoil, hacen negocios y lavan capital. España es sin duda su objetivo más codiciado.
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Donostia-san Sebastian: Una Mirada Diferente
Pablo Muñoz Gabilondo redescubre a través de 200 fotografías una de las ciudades más bellas que existen. La ciudad y su marco natural privilegiado son prácticamente los únicos protagonistas en algunas instantáneas que muestran "Donosti" Desde nuevos puntos de vista: Su famosa bahía muta a la luz del anochecer o las nubes grises de cualquier día, las playas de la ciudad Seducir en código californiano, la célebre barandilla de la Concha sorprende con un soulmate, las estatuas de teatros y las iglesias parecen cobran vida ... Los propios Donostiarras se sorprenderán al descubrir detalles que los miran todos los días pero en los que no habían notado El libro es una nueva mirada a los emblemas de la ciudad, como su bahía, su puerto, sus parques y edificios más reconocibles, pero también los pequeños rincones que hacen de esta ciudad un lugar único.Además, es la primera obra gráfica Que recoge el nuevo San Sebastián: desde el renovado Museo de San Telmo hasta el sorprendente Palacio de Aiete, que incluye textos en castellano, euskera, francés e inglés.