Pepita Aris: Todos sus libros
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Classic Recipes Of Spain: Traditional Food And Cooking In 25 Authentic Dishes
Este libro le permite explorar la rica esencia histórica de this Con recetas de cocina clásica, desde las comidas familiares de lunes a viernes de platos para ocasiones especiales. Incluye recetas transmitidas de generación en generación para las sopas, verduras y ensaladas, pescados y mariscos, aves de corral y aves de caza, carne y postres. La introducción ofrece una visión fascinante del paisaje español, festivales y los ingredientes clave. Usted puede disfrutar de las variadas delicias de la cocina española Gazpacho Con recetas como frituras, chicharrones, tortas de arroz de alcachofa con Manchego, con limón y ajo pollo, conejo y Salmorejo Crema Catalana. Incluye fotografías hermosas de medidas prácticas y platos finales, y la información nutricional de cada receta. Está escrito por una autoridad líder en la comida y la cocina española. comida y la cocina española es tan rica y diversa como el propio paisaje, y refleja el amor del cocinero español de tales ingredientes locales como las aceitunas y el aceite de oliva, hierbas y especias, verduras frescas y embutidos y Harns. Las recetas elegidas enfoque aquí en casa estilo cocinar español, con capítulos sobre sabrosas sopas y ensaladas, pescados y mariscos sanos, deliciosos platos de carne y caza locales y helados y postres de fruta. Todos los platos españoles conocidos se incluyen, escalivada: como por ejemplo, la tortilla, Polla a Espagnol, con la cebolla roja Salsa Cordero, y Sorbete de Limón. Cada receta se explica en detalle paso a paso con una fotografía de la gloria de cada plato terminado. Este pequeño libro maravilloso captura el verdadero sabor de España y le permitirá preparada comida española con confianza y estilo.