Karlos Arguinano: Todos sus libros


  • 1069 Recetas

    1069 Recetas

    Después de 30 años atrapados en la cocina, me parece que he hecho más de 2.000 recetas diferentes. Una colección. Así que cuando oigo a alguien decir lo que no se pone hoy para comer, siempre pienso que tengo que hacer algo para resolver esta pregunta que asalta a muchas personas. Así es como llegó este libro. He compilado las recetas, todas simples, baratas y divertidas, que pueden ayudarte a preparar los alimentos. Creo que hay suficiente variedad para que no tenga ningún problema para repetir. Para localizarlo puede ir al índice o consultar secciones. Karlos Arguiñano Selección de Receta

  • Sabores De Siempre

    Sabores De Siempre

    Siempre sabores pretender ser una receta de la memoria, un viaje a través de los recuerdos y la nostalgia de los lectores. Y es que todos somos capaces de transportarnos en el tiempo gracias al aroma de ese plato especial que nuestras abuelas prepararon cuando fuimos a visitar la ciudad. Evocar ese instante asociado con la felicidad más plena: ese es el poder de la gastronomía. Un viaje a nuestra infancia, pero también un homenaje a la tradición gastronómica de nuestra tierra, transmitida con gran sabiduría de generación en generación hasta nuestros días. Una canción a la cocina popular, a veces humilde, a veces festiva, siempre apoyada por la riqueza y la estacionalidad de los productos de cada denominación geográfica, que también ha dado lugar a decenas de recetas similares ya la vez diferentes, condicionadas por los productos de Cada territorio. En definitiva, una súplica para nuestras raíces y nuestros orígenes.

  • Recetas Para Bajar El Colesterol

    Recetas Para Bajar El Colesterol

    RECETAS DE COLESTEROL LOWERING combina recetas sencillas e inteligentes Karlos Arguiñano con conocimientos científicos de nutrición Fundación Grande Covián. Este libro no sólo explica en la divulgación de los principios de una dieta sana, baja en grasa, sino que le da los medios para mantener continuamente a través de menús semanales que pueden seguir sin esfuerzo y también disfrutar de la comida, que es algo.

  • Comer Y Adelgazar - Se Puede

    Comer Y Adelgazar - Se Puede

    ¡LA COMIDA Y LA REDUCCIÓN PUEDEN! Combina de manera sencilla e inteligente las recetas de la dieta mediterránea de Karlos Arguiñano con los conocimientos científicos de nutrición de la Fundación Grande Covián resultando en este libro que no sólo explica de manera informativa los principios de una dieta saludable sino que también proporciona los medios Para mantenerlo continuamente, sin esfuerzo, con sabrosas recetas bajas en calorías.

  • Como En Casa: Recetas Para Triunfar Cocinando

    Como En Casa: Recetas Para Triunfar Cocinando

    Más que un simple libro de cocina sencilla y divertida. Aquí encontrará 90 recetas para todos los gustos, elaboradas con productos frescos. Clara, concisa, fácil, conveniente, sabrosa y equilibrada recetas. Ensaladas, verduras, sopas, frijoles, pasta, arroz, pescado, carnes y postres. También hay varias recetas con técnicas básicas útiles para los principiantes y un capítulo muy práctico con simple para preparar un "picoteo menú" recetas. Un libro muy visual con más de 600 fotografías. Todas las recetas se explican con fotos de paso a paso. Y para facilitar la cocción, también incluye la foto de los ingredientes de cada receta.

  • Cocina Para Hipertensos

    Cocina Para Hipertensos

    En la cocina por HIPERTENSIÓN abordado una sabrosa y sin duda un problema a menudo desconocido para el paciente pero con graves consecuencias en el medio plazo, de insuficiencia renal, problemas cardíacos y trombosis cerebral ... Con las recetas de Karlos Arguiñano y la nutrición conocimiento Grande Covián de la Fundación, esta libro proporciona a través de medios dietéticos para fijar disfrutando de la comida, que no es poco.

  • Rico, Rico Y Con Fundamento

    Rico, Rico Y Con Fundamento

    Rich fundación, rico y Karlos Arguiñano recoge una amplia muestra de su sencilla y variada cocina casera,. Más de 100 recetas explicadas con todo detalle, como le gusta hacer a diario en la televisión, acompañados de una información nutricional para saber lo que come. Y no perderse nada, cada receta incluye un código QR que se conecta directamente con el video de la preparación del plato. Este libro se convertirá en su mejor aliado cuando se prepara el menú todos los días. Aquí encontrará todo tipo de recetas, desde aperitivos hasta sopas y guisos, a las ensaladas, huevos, pasta, arroz, carne, mariscos, por no hablar de un capítulo sobre postres muy cimentación. Rico, rico y fundamento es también el lema que se ha popularizado este maestro de cocina y maravillosamente resume su filosofía de cómo tiene que ser la cocina.

  • Stop A La Obesidad

    Stop A La Obesidad

    Dijo el profesor Francisco Grande Covián: La difusión de los conocimientos científicos sobre la nutrición es la forma más efectiva de la confusión en el sumergido.El Gran maestro público no se contenta con hacer cien

  • Reducir El Colesterol

    Reducir El Colesterol

    Dijo el profesor Francisco Grande Covián: La difusión de los conocimientos científicos sobre la nutrición es la forma más efectiva de la confusión en el público sumergido.El Large Professor no se conformó con hacer ciencia, pero cree que se encuentra la obligación de comunicar no sólo a otros científicos por la publicación de artículos científicos, sino también informar a los consumidores.

  • Prevenir La Anemia

    Prevenir La Anemia

    Comer sano con la Fundación Covián Grande y recetas de Karlos Arguiñano. La anemia por deficiencia de hierro o anemia ferropénica es uno de los trastornos más comunes entre la población y afecta principalmente a los niños en crecimiento y las mujeres en edad de procrear. La deficiencia de hierro debido a la dieta inadecuada es una de las causas más comunes de la anemia y por lo general ocurre por un bajo consumo de alimentos ricos en hierro. Alimentos, estilos de vida, las etapas de crecimiento o cambios en los hábitos alimenticios de larga vida, y algunas enfermedades son los temas tratados se orienta e informar sobre las causas de trabajo, las consecuencias y las formas de evitar la anemia por deficiencia de hierro. Este trabajo es el fruto del trabajo de un equipo de expertos dirigidos por el Dr. Pilar Giraldo, Jefe de Sección de Hematología, Hospital Universitario Miguel Servet de Zaragoza y presidente de la Fundación para el Estudio de la Hematología y Hemoterapia de Aragón. capítulo culinario, Karlos Arguiñano ha seleccionado 70 recetas específicas para este volumen contiene además todas las instrucciones necesarias para el procesamiento de un análisis nutricional detallada.

  • 100 Maneras De Cocinar Ensaladas

    100 Maneras De Cocinar Ensaladas

    100 FORMAS DE COCINAR ENSALADAS se reúne por primera vez recetas de varios chefs en torno a la elaboración de una oferta gastronómica: ensaladas. Cada uno trae su toque especial, desde la cocina más tradicional (Arguiñano) hasta la más imaginativa (Roteta y Oteiza) a través de Latinoamérica (Fleischmann) y Asia (Komiyama). 100 tipos de diferentes ensaladas para todos.

  • Las Recetas De Toda La Vida

    Las Recetas De Toda La Vida

    En este libro el popular cocinero ha recogido las recetas clásicas de la cocina vasca, las recetas de toda una vida. Las llamadas recetas tradicionales, las que se comen generalmente en los hogares pero que también han figurado en las cartas de los restaurantes. Más de 130 recetas, donde aparecen platos de todas las especialidades. Aquí se encuentran desde los chipirones en su tinta, hasta el marmitako, pasando por las kokotxas o merluza en salsa verde. El bacalao y las anchoas tradicionales, sin olvidar los postres típicos. Cada receta lleva un pequeño consejo, la historia de cómo ha llegado hasta nuestros días, y una foto del plato terminado. Un libro muy completo y práctico como de costumbre en los libros de Karlos Arguiñano.

  • Cocina Fresca

    Cocina Fresca

    Muchas veces me han preguntado cuál es la cocina que más me gusta. Siempre respondo lo mismo: bien. Para mí sólo hay dos tipos de cocina, lo bueno y lo malo. No importa si es casera, autora, regional, fusionada o macrobiótica. Lo importante es que es bueno. Y para eso las llaves son el rpoducto, el afecto y la limpieza.

  • 100 Maneras De Cocinar Legumbres

    100 Maneras De Cocinar Legumbres

    Todas las recetas con código QR para acceder al video. 100 MANERAS DE COCINAR LEGUMINAS reúne por primera vez las recetas de varios cocineros en torno a la elaboración de las legumbres sabrosas y, a menudo olvidadas. Recetas que te sorprenderán ya que cada una trae su toque especial, desde la cocina más tradicional (K. Arguiñano) hasta la más imaginativa (Roteta y Oteiza), la más resultante pero sin grandes complicaciones (Eva) y también pasando por Latinoamérica. 100 tipos de cocción diferentes.

  • Gran Recetario

    Gran Recetario

    La mayor colección de recetas y Karlos Arguiñano. 2.001 platos para todos los días con ingredientes sencillos. Concina casera, sana y económica. Con este libro usted no será corto de ideas cuando se trata de cocinar.

  • En Familia Con Karlos Arguiñano + Consejos Para Cocinar En Casa

    En Familia Con Karlos Arguiñano + Consejos Para Cocinar En Casa

    "El primer recuerdo que he cocinado, que sería de doce años, está en casa, siguiendo las instrucciones de mi madre para preparar una salsa de tomate? Y es que la cocina es parte de la herencia de una familia, es una mercancía preciosa Que se transmite de generación en generación.En este libro he reunido más de 350 platos muy simples para preparar para disfrutar en casa junto a la suya.Cocina casera, económica, saludable y con productos de temporada para elegir: verduras, verduras, arroz , Pasta, sopas y cremas, huevos, carnes, pescados y mariscos, postres y mucho, mucho más .. Te animo a compartir estas recetas con tu familia, porque en la cocina hay un ingrediente que nunca puede faltar, el afecto. En la familia, cuanto más, mejor. »PREMIO GOURMAND 2014 PARA EL MEJOR LIBRO DE COCINA

  • Atrevete A Cocinar

    Atrevete A Cocinar

    Ya no tienes excusa. El cocinero popular hace que sea más fácil para usted en este nuevo libro. Atrévete a cocinar es un método sencillo y práctico para aprender a cocinar 50 recetas caseras de cocina. Super-fáciles recetas, con fotos paso a paso para que no se pierda. La cocina al alcance de cualquiera. Además Karlos Arguiñano nos da, junto con cada receta, un truco de cocina y consejos en el momento de la compra. Un libro muy completo, práctico y sencillo. Aquí encontrará todo lo que necesita saber cómo freír un huevo o cómo preparar excelentes macarrones y tomate.

  • En Familia Con Karlos Arguiñano

    En Familia Con Karlos Arguiñano

    Karlos Arguiñano, el cocinero más popular de nuestra gastronomía, nos ofrece, en su libro más ambicioso, más de 350 deliciosas recetas para el disfrute familiar. "El primer recuerdo que he cocinado, tendría doce años, está en casa, siguiendo las indicaciones de mi madre para preparar una salsa de tomate ... y es que la cocina es parte de la herencia de una familia, es Una mercancía preciosa que se transmite de generación en generación.En este libro he reunido más de 350 platos muy simples para prepararse para disfrutar en casa junto a la suya.Cocina casera, económica, saludable y con productos de temporada para elegir: verduras; Verduras, arroz, pasta, sopas y cremas, huevos, carnes, pescados y mariscos, postres y mucho, mucho más .. Te animo a compartir estas recetas con su familia, porque en la cocina hay un ingrediente que nunca puede faltar, Afecto y en la familia, cuanto más mejor.

  • Cocinando Con Karlos Arguiñano

    Cocinando Con Karlos Arguiñano

    En este libro he recogido las últimas recetas de la serie de televisión La Cocina de Karlos Arguiñano. Es también un pequeño homenaje a todas las amas de casa y con ello tengo la intención de ayudarles a preparar menús saludables y baratos. Además de los ingredientes y la elaboración, en todas las recetas, usted encontrará las fotos del paso a paso para que usted sea más fácil de preparar la placa. También le doy algunos consejos y trucos para hacer más de las recetas, como la estación ideal del producto principal del plato y la bebida que mejor acompaña cada receta. Este es un libro práctico y su intención es que disfrutes tanto en la cocina como en la mesa. Selección de Receta

  • Comida Ligera, Vientre Sano

    Comida Ligera, Vientre Sano

    En LIGHT FOOD VIENNA SANO, un problema muy común y discreto, el estreñimiento, que afecta a mujeres y ancianos, se aborda de una manera sabrosa y definitiva. Con las recetas de Karlos Arguiñano y el conocimiento de nutrición de la Fundación Grande Covián, este libro explica de manera informativa los principios de este síntoma y proporciona a través de la dieta los medios para resolverlo disfrutando de la comida, lo cual no es poca cosa.

  • Recetas Para Mejorar La Diabetes
  • Cocina Expres

    Cocina Expres

    Este es un libro para personas que tienen poco tiempo en la cocina y le gusta comer saludablemente. Las ventajas de cocinar con la olla a presión son muchas: - Ahorra tiempo y energía. - Es una manera limpia y saludable de cocinar. - Este tipo de cocina hermética impide la pérdida de sabores y aromas. - El menor consumo de agua ayuda a la mejor conservación de los nutrientes. - Se puede utilizar con todo tipo de alimentos. 114 variadas recetas de ensaladas, verduras, legumbres, patatas, arroz, pasta, huevos, sopas, cremas, pescados y mariscos. Todos ellos ilustrados con fotos paso a paso.

  • 100 Maneras De Cocinar Pollo

    100 Maneras De Cocinar Pollo

    Todas las recetas con código QR para acceder al video. 100 MANERAS DE COCINAR POLLO reúne por primera vez las recetas de varios chefs alrededor de un producto: el pollo, que es básico en la cocina mundial y también en español. Recetas que te sorprenderán ya que cada una trae su toque especial, desde la cocina más tradicional (K. Arguiñano) hasta la más imaginativa (Roteta y Oteiza), la más destacada pero sin mayores complicaciones (Eva) y también pasando por Latinoamérica. 100 tipos de cocción diferentes.

  • La Cocina De Karlos Arguiñano

    La Cocina De Karlos Arguiñano

    En este libro se recogen más de un centenar de nuevas recetas. Platos que se pueden preparar en casa de una manera sencilla. Con fotografías paso a paso. Ensaladas, verduras, pastas, carnes, pescados, postres ... Una amplia gama de platos. "En este libro he seleccionado más de 100 nuevas recetas de televisión, por lo que aquellos que siguen mis programas saben que los he cocinado y que siguiendo las indicaciones de la elaboración dejan sin grandes dificultades. Además, para hacerlo más sencillo, he incorporado El paso a paso, para que nadie se pierda "Karlos Arguiñano.

  • Pintxos Y Tapas

    Pintxos Y Tapas

    Las recetas que componen este libro las han seleccionado pensando que todas son fáciles de hacer, variadas y, sobre todo, ricas. Usted encontrará el típico frito: croquetas, calamares ... También he incluido una importante representación de pintxos con salchichas y una buena selección de tortillas. Pescados y mariscos de todas las formas y gustos, desde langostinos en salsa hasta almejas hasta la marinería. No hay escasez de carnes, como el pincho marroquí, el solomillo estofado con pistachos o el pincho de conejo y plátano. Incluso algunas recetas para verduras, verduras y legumbres. Hay pintxos para todos los gutso. En total, 127 recetas hechas con mucho afecto y mucho terreno.